Contro ogni pronostico Alessandro Mannini, ex portierone del Pisa negli anni della serie A, ha trionfato al Vip Preparo io, la sfida culinaria più appassionante dell’estate pisana, promossa e organizzata da ConfcommercioPisa e Sindacato Balneari Sib. Al termine di una competizione giocata sul filo del rasoio, in un clima di spensieratezza e relax, Mannini, forte di 102 voti, ha superato di un nulla il sindaco di San Giuliano Sergio di Maio e l’endocrinologo Fabrizio Aghini Lombardi, che non hanno superato la quota di 100 voti ciascuno. Quello del portierone del Pisa è stato un vero colpo di reni all’ultimo tuffo che ha sorpreso tutti i presenti al Tirrenia Doc Caffè, considerando che al termine del primo piatto era ultimo in graduatoria. Mannini ha conquistato la giuria con tanta auto-ironia, ma soprattutto la preparazione di due piatti semplici quanto gustosi: bruschette alla arselle come antipasto freddo e spaghetti alla arselle come primo piatto. Una vittoria dal sapore doppio se consideriamo che le arselle fanno parte della tradizione di casa Mannini con tanto di dedica alla mamma Ivana e che lo stesso ex portiere si è definito ad inizio gara “il Caraballo dei fornelli”. Significativo anche l’abbraccio di congratulazioni che mister Gigi Simoni ha rivolto al suo ex giocatore. Soddisfazione per l’esito della serata è stato espressa da Fabrizio Fontani, il presidente di ConfLitorale Confcommercio: “Bella manifestazione, congratulazioni a tutti gli chef e un grazie a tutti coloro che nel corso della serata hanno fatto una donazione per finanziare le attività dell’associazione intitolata a Marco Verdigi”. Vip Preparo io torna venerdì 22 luglio al Bagno Vittoria di Tirrenia.
Alessandro Mannini trionfa al Vip Preparo io
