23 Aprile 2019Firenze, martedì 23 aprile 2019 – La toscana Enrica Della Martira, finalista di Masterchef e cuoca a tempo pieno, è la protagonista di un nuovo programma dedicato al pane fatto in casa, in tutte le sue varietà, forme, declinazioni. “Pane, olio e fantasia” fa il suo esordio in prima tv assoluta domenica 28 aprile alle ore 14.45...
8 Giugno 2016Dalla teoria alla pratica. Dalla cultura dei grani antichi e biologici alla panificazione. Dal grano al forno. Dopo gli incontri preparatori e formativi delle scorse settimane il progetto Pillole informative sui prodotti agroalimentari” promosso Coldiretti Pisa e la Camera di Commercio di Pisa in collaborazione con Toscana Biologica e...
2 Gennaio 2016
Possiamo acquistare e gustare il "pane di San Rossore" dal 4 gennaio.
Quella che inizialmente era solo un’idea si è trasformata adesso in un prodotto che tutti i consumatori potranno acquistare e gustare: il “pane di San Rossore”. La filiera di produzione del pane è corta, giacché la materia prima viene conferita...
