3 Marzo 2016Tre razze pisane a rischio estinzione, si tratta del Mucco Pisano, della Pomarancina e del cavallo di Monterufoli. Il loro numero, ancora troppo fragile per garantire una continuità nel tempo, le ha confermate tra le venti razze toscane che rischiano di sparire dalla faccia della terra. E’ quanto emerge da un’analisi...