Pisa, al consorzio agrario cereali antichi e biologici

1 Giugno 2016 Riscoprire, valorizzazione ed utilizzate nella filiera i cereali antichi e biologici per creare nuove opportunità alimentari, più sane, più “local” per il consumatore e per le imprese. L’impiego di varietà come il verna, il tumminia, il saragolla, il gentil rosso che non sono rimaneggiate geneticamente dall’uomo, sono più...